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紫薯银耳甜汤的家常做法_紫薯银耳甜汤怎么做好吃

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-06-01

编辑:小菜

    润肺化痰,清甜滑爽~~

    主料贵阳癫痫病权威医院>

    半个  半朵

    辅料

    少许  适量  2滴

    <石家庄癫痫病医院哪最好strong>甜汤的做法

    1.银耳和冲洗干净,用清水泡发,摘成小朵。紫薯去皮,切小丁。

    2.紫薯丁加足量水和冰糖,小火熬制

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    3.加入百合、银耳,滴入1-2滴汁,熬至粘稠即可

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    烹饪技巧

    紫薯中的花青素,遇碱变蓝,遇酸变红,滴入两滴汁,能使颜色更漂亮。用量很少,尝不出酸味。

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