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韩国辣白菜的做法_韩国辣白菜怎么做_韩国辣白菜的家常做法

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-06-01

 

 

原料:中国人民解放军火箭军总医院神经内科好不好: rgb(153, 51, 0);">大白菜



配料:盐,虾酱,葱,姜,蒜,梨,辣椒酱(正宗的是用韩国辣椒粉,但是我哈尔滨中亚癫痫医院预约挂号咨询比较喜欢辣椒酱的味道的辣度)


做法:

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1,白菜一切为二,充分洗净并彻底沥干水分后,再用厨房纸擦拭干水分,然后将盐涂抹于大白菜的里里外外。用粗盐最佳。


2,将白菜就这样盐大约一天,使白菜出水,而且都蔫蔫的。


3,葱、姜、蒜切碎,梨切丝。


4,正宗的做法是辣椒粉要用少许少许的水调一调,不过,我用了辣椒酱,就很省事了。将辣椒老年癫痫怎么治酱、虾酱及切好的各种碎碎搅拌匀成腌酱。


5,将腌酱一层一层均匀涂抹在大白菜叶的每一层。


6,然后把白菜卷起来。


7,放入密封盒内。我是双保险,先用保鲜膜密封了,然后存于密封盒里。


8,这样的天气大约腌十天就可以吃啦。 

 

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