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农家炖土鸡的做法【步骤图】_菜谱

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-06-04

这款山东风味的所谓“农家”炖土鸡,其实就是一个家常菜,在一些餐馆也被叫做山东“辣子鸡”,做起来一黑龙江中亚癫痫病医院收费贵吗点都不难。小时候没少吃过,只是妈妈口味清淡,做的不那么辣,有时候甚至干脆不放辣,就是炒一炒、炖一炖而已。如今要自己做起来,关键还得找一只真治疗癫痫的最新方法正的“土鸡”。
  去买鸡,告诉摊贩我买一只好土鸡,要用新鲜辣椒炖一炖,连卖鸡的大婶都能告诉您这道菜怎么做——先用干辣椒煸,再加水小儿癫痫病能好吗炖,多加水,炖上1、2个小时,最后放上鲜辣椒一炒就行。哈哈,如此简单,何必“农家大院”,我们自家的小厨房足够,而且保证炖的是一只“土鸡”。两只眼睛上翻,嘴里吐出白沫,请问这是怎么回事?不用高压锅,咱就慢慢炖,干净、卫生、没有地沟油,更入味儿、更美味,下酒送饭两相宜。

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