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教你如何处理让果皮回到餐桌上水果食疗

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-06-12

  人们在食用水果的同时,往往因担心果皮上的残留农药而削皮食用,削下来的皮当然弃之。但经过实践,可发现丢弃的果皮经过认真处理之后,其妙用让它们照样焕发“第二春”。

  用苹果皮制果醋

  原料:白醋1瓶、苹果皮(约2至3个苹果的皮)

  做法:

  1.将削下来的果癫痫医院皮二次清洗后,浸泡5至10分钟;

  2.沥干水分,将苹果皮切成1公分左右的小段;

  3.放入白醋中,将瓶盖密封后,放入冰箱冷藏一周左右即可食用。

  用柑橘皮做果酱

  原料:蜂蜜2至3汤匙、桂花酱少许、柑橘皮(约3至4个柑橘的皮)

  做法:贵阳癫痫专科医院p>

  1.清除农药残留物的方法同上;

  2.用开水焯一遍,目的在于去除柑橘皮特有的苦味;

  3.将柑橘皮剁成碎末,放入广口玻璃瓶内;在桔末中加入2至3汤匙(依个人对甜味的偏爱所定)蜂蜜,再加入少许桂花酱,充分搅拌后加盖密封。

  4.放置冰箱内腌制、冷藏三至四天即可食用。 <小儿癫痫病能治疗吗/p>

  用鸭梨皮做泡菜

  原料:大白菜200克、胡萝卜1根、鸭梨皮(约2至3个鸭梨的皮)、大蒜头1枚、干辣椒或辣椒酱少许

  调料:盐、糖、白胡椒面、花椒油、果醋或白醋

  做法:

  1.清除农药残留物的方法同上;

  2.将大白菜保定儿童羊羔疯好治吗、胡萝卜、梨皮分别切丝;大蒜制成蒜蓉;

  3.用开水将白菜丝、胡萝卜丝、梨皮丝用开水焯一下,沥干水分;

  4.加入各种调料及蒜蓉、辣椒末、(酱);

  5.充分拌匀后,放入密封的器皿里,放置冰箱内两至三天后就可食用。

  让原本丢弃的果皮们重新焕发“第二春”,回到你的餐桌上吧!

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