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蒜苗五花肉的做法的做法蒜苗五花肉的做法怎么做

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-06-30


原料:

  带皮猪五花肉、500克,青蒜苗250克,葱花、酱油、花生油、盐、料、味精各适量。

做法:

1. 将带皮猪五花肉洗净,贵阳哪里癫痫治的好下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用。

2. 炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可。

特点:

  色泽雅安癫痫病医院油亮,肉片滑软,蒜味浓郁。

 

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