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沙姜鸡的正宗做法 这样做竟可治疗月经不调 -

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-07-05

  沙姜鸡是一道传统的汉族名菜,不少人都吃过吧x.b.x.y.s.w.c.o.m。但都觉得沙姜鸡的正宗做法比较难学,其实并不是。只要你按照下面的步骤仔细学,一定能做出美味的沙姜鸡。想知道鸡的做法大全以及鸡腿的做法大全吗?那就一起来看看吧。

  沙姜鸡不仅口感鲜嫩,让人赞不绝口之外,它还有许多神奇的功效,虚劳瘦弱和月经不调的人可以多吃一些

   方法一

  材料

  鸡半只,沙姜粉适量,精盐,鱼露适量。

  做法

  1.鸡洗净淋干水,鸡的表面抹上沙姜粉和精盐。如果没有沙姜粉,就买一包盐焗鸡粉也可以,均匀的抹到鸡的全身。

  2.把鸡放到不锈钢的盘子里,盖上保鲜膜,腌制6个小时,也就是晚上吃,中午就要把鸡腌上。

  3.然后就可以把鸡慢慢的放到蒸锅里,大概在水开了以后蒸上个20分钟就可以了,时间不用太久。

  4.蒸熟后,在鸡的表面抹上香油,然后斩件,装盘。蒸鸡的汤可以放到小碗里食用。

  5.如果蒸过的鸡味道淡了,把蒸鸡的汤里,加入一些鱼露,蘸食,味道也很不错,不过,通常腌制6个小时已经很入味了,蒸过也郑州什么医院治癫痫病不会变淡的x b x y s w c o m

  方法二

  材料

  光鸡(1只)、沙姜(50克)、葱(10根)、红椒(半只),生抽(2汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、黄酒(1杯)。

  做法

  1.光鸡斩去头和脚爪,洗净拭干水;沙姜洗净剁成细末;葱切成长段,红椒切成细丝。

  2.把鸡放在深一点的盘子里,加入2汤匙的生抽、1汤匙的盐、1/2汤匙的白糖涂抹均匀一些。

  3.先给鸡身洒入适量沙姜末,再往鸡腹内洒入适量沙姜末,腌制30分钟入味。

  4.取一电饭锅,将葱段铺于锅底,放入腌好的光鸡,淋入腌鸡的酱汁。

  5.洒上剩下的沙姜末,倒入1杯黄酒。

  6.加盖按下煮饭键,煮至煮饭键跳起,续焖10分钟,取出光鸡摊凉。

  7.将鸡撕成丝,排放于碟中,撒上红椒丝,即可上桌。

  方法三

  用料

  鸡半只、食盐1小勺、姜2片、小葱50克、葱油1.5汤匙。

  步骤

治疗小儿癫痫病到什么医院="text-align:left">  1.把农家鸡洗净,抹一层薄薄的盐。

  2.在蒸盘上放上姜片和小葱。

  3.再把鸡放在姜葱的上面小.百.姓.养.生.网

  4.蒸锅放入水煮沸。

  5.放入准备好的鸡,盖上盖子大火蒸8分钟。

  6.蒸8分钟后,拿出放凉再斩件,放在大碗里。

  7.准备好葱粒,蒸鸡的汁水留着,这是原汁原味的鸡汤。

  8.在炒锅里放入葱油,并放少量的盐炒几下。

  9.把蒸鸡的汁水倒入炒锅里,并放入准备好的葱粒,葱粒煮沸立即倒入盛有鸡块的大碗里。

  方法四

  主料

  鸡适量、葱适量、姜适量、沙姜粉适量

  做法

  1、鸡洗净,焯一下水,用花雕酒、一点点盐腌制一会。

  2、葱一部分切段,一部分切沫;姜一部分切片,一部分切沫。

  3、盘底铺好葱段和姜片,放上腌好的鸡腿。

  4、鸡腿上再铺一些葱段、姜片、贵阳哪治疗癫痫病好pan>沙姜粉。

  5、烧开一锅水,水滚后将鸡腿放上去大火蒸20-30分钟,筷子可以轻松扎穿鸡肉就可以了小 百 姓 养 生 网

  6、鸡腿蒸好后,夹去上面的葱段和姜片,蒸出的汤汁留着备用。

  7、锅里放一点麻油。

  8、烧至6成放入姜葱沫,炒香。

  9、随后放入蒸鸡腿的汤汁,略煮一会。

  10、将葱姜汁淋在鸡腿上就可以了。

   方法五

  用料

  鸡腿数个(或者鸡半个)、葱、姜、红椒、盐半茶匙(约3g)、料酒一茶匙、生抽一汤匙、色拉油两汤匙、香麻油一汤匙。

   做法

  1、鸡腿洗净沥干,用牙签戳些洞洞,方便入味。葱切段,姜切片,红椒切丝。

  2、用半茶匙盐抹遍鸡腿,再加一茶匙料酒,腌制30分钟。

  3、盘中放姜片和葱段,把腌好的鸡腿排在上面。入蒸锅中,水开后大火蒸8~10分钟,用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。

  4、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后,浸入冰水中小_百_姓_养_生_网

长治癫痫病治疗的费用  5、鸡腿凉透后,切块装盘,浇上一汤匙生抽,撒上葱花和红椒丝。

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  6、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油,烧热后马上淋在鸡块上即可。

  方法六

  食材

  鸡800g、胡椒粉适量、盐适量、葱250g。

  步骤

  1.鸡半只洗净加入盐,胡椒粉腌1个小时。

  2.葱250克去头去尾洗净。

  3.先将葱铺在电饭锅里。

  4.放入腌好的鸡。

  5.再放一些葱在上面。

  6.盖上盖子按下煮饭键至按键跳起即可。

  7.将葱油鸡装盘即可食用。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的沙姜鸡的正宗做法,你们都了解了吧。这对于喜欢吃沙姜鸡的朋友来说,真的是极好的xbxysw.com。看了上面说的鸡的做法大全以及鸡腿的做法大全,想吃的话就可以买些鸡回家做一做了。

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