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药膳鸡 女性的滋补圣品 -

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-07-05

  大家都知道,鸡汤有着很高的营养价值,如果在鸡汤中加入一些药材会怎样呢?所谓的药膳鸡其实就是药材和鸡汤的完美结合,充分发挥他们各自的功效来帮助人们增强体质来源www.xbxysw.com。那么药膳鸡的做法是怎样的呢?药膳鸡功效又有哪些呢?

  药膳鸡的功效很多,特别适用于女性朋友,对于治疗月经周期先后不定,月经来潮时量或多或少的情况有着明显的改善,而且对于头晕,目眩,腰痛,肢寒,口淡,食少,神疲,便塘等症状也有着明显的效果。

  药膳蒸鸡

  材料

  当归适量,枸杞子适量,鸡腿肉。

  做法

  1、将鸡腿肉洗净,切大块状。

  2、接着将切好的鸡腿哪里有治癫痫病的专科医院肉抹上盐,并放入盘中备用。

  3、把当归和枸杞子洗净,放在鸡腿肉上。

  4、放进热锅里蒸熟。

  5、在起锅前,放入少许酱油和花雕酒即可x b x y s w c o m

  药膳乌骨鸡

  材料

  乌骨鸡、黄芪、枸杞各20克,当归、党参各10克,麦冬15克,大枣10个。

  做法

  1、首先将麦冬15克、大枣10个用水泡几个小时备用。

  2、把小颗粒药材,包到纱布里, 放到鸡肚子里,大的就直接放在外面。

  3、放置高压锅里,炖鸡就可以了。

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  1、一次吃不完放在一个锅里,带药热,不要扔了药材。

  2、麦冬主要作用是,适合虚热者。

  3、高压者加五味子;血虚者加大枣; 比如寒大的话,还可以加10克干姜x.b.x.y.s.w.c.o.m

  4、乌骨鸡的选择,以老一点的为好。

  药膳鸡做法

  原料

  母乌鸡一只,整下理干净后过沸水,捞起放进炖锅里、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克,全部洗净。

  做法

  1、将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫,加盖改微火煲上半小时。

  2、再放入山药、百合南宁癫痫的专科医院、苡仁,加盖继续煲。

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  3、前后共煲一个半小时后,放适量盐,再加入红枣和枸杞,加盖再煲半小时。

  4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成小+百+姓+养+生+网。如果是煲鸡的话,煲两小时就软烂了。不过,煲汤最好用老母鸡。

  验方参考与药膳

  1、乌鸡肉100克,淮山50克,冬虫夏草10克,同煮汤食用,可治虚劳。

  2、乌骨鸡一只,宰杀时从肛门开口取出内脏,洗净,将熟地、白芍、当归、知母、地骨皮各10克塞入鸡腹内,缝合切口,加适量食盐、水。蒸熟食用。可治气血虚弱引起的潮热,盗汗,月经不调等症。

  3、乌骨鸡一只,宰杀时从肛门开口取出内脏,将莲子肉、糯米各25克,胡椒粉3克塞入鸡腹内,缝合切口,煮熟,服食,适用于所致的赤白带下,、白浊推荐www.xbxysw.com资阳癫痫病治疗贵吗p>

  4、乌骨鸡一只,宰杀时从肛门处开口取出内脏,将党参30克,茯苓、白术各15克,蔻仁、生姜各10克,砂仁3克塞于鸡腹内,缝合切口,煮熟后去药食用。有健脾止泻作用,适用于脾虚泄泻,不良等症。

  5、乌鸡肉150克,丝瓜100克,鸡内金10克,同煮汤,加适量食盐调味食用。适用于血虚经闭。

  6、北芪蒸鸡乌鸡肉250-500克切块,北芪30-50克,食盐、水适量同蒸熟食用。有养阴益气,补脾生血作用。适用于精神疲倦,血虚头晕,气虚脱肛,以及妇女月经不调,白带过多,子宫脱垂等症原文www.xbxysw.com

  结语:以上就是小编为大家介绍的药膳鸡的做法,从这些药膳鸡的介绍中,相信大家已经知道了药膳鸡功效是什么,如果你有这方面的困扰,就可以跟着小编一起来制作这美味的药膳鸡,在吃美味的同时又搞定了身上的问题,真的是挺不错的。

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