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米豆腐怎么做好吃 用这方法做米豆腐味道棒 -

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-07-05

  米豆腐怎么做好吃呢?很多人会问这样的问题,米豆腐的做法很多,不同的做法味道都不一样,所以大家可以挑选自己喜爱的食物制作,下面小编就为大家介绍一下米豆腐的做法大全吧原文xbxysw.com

  米豆腐的做法非常的多,大家如果想学习简单的米豆腐做法,那么不妨看看下面的这些米豆腐食谱吧。

  做法一

  材料

  一杯粘米面,3杯水,生石灰。

  做法

  1、一杯粘米面,3杯水,搅匀,放30分钟以上。

  2、准备石灰水,米浆放锅中熬,不停搅拌;米浆有点起块后,加入石灰水,调到中火,接着搅。搅到手酸得不得了,以至于你已经对生活产生绝望的情绪了,就差不多了,其实也就20分钟来自www.xbxysw.com

  3、倒入容器中冷却。

  佛山市看癫痫病去哪家中医医院4、自然冷却透了后,就可以倒出来了。

  5、切的时候刀一定要蘸点水,边切边蘸,然后就是加调料了,拌匀,开吃。

  做法二

  材料

  米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、乾豌豆、白开水。

  做法

  1、先将米豆腐切成一点五公分见方的小块,和枸杞子一起在开水里面稍微烫一下,捞出,沥乾水分,放在干净碗中待用chh

  2、先将乾豌豆用水稍微泡一下,清洗干净,放在炒锅内翻炒,快熟的时候倒入一点水焖一下,待锅内无水分时,倒入沙拉油、花椒,和乾豌豆一起不停翻炒至熟,剔除花椒,然后把做好的酥豌豆洒在米豆腐上面。

  3、最后用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、姜汁、香菜等调料兌成汁,浇淋于米豆腐上即可。

   做法三

  材料南京癫痫病重点医院>

  米豆腐一盒、肉糜、干辣椒段少许、姜粒、大葱白、酱油、豆瓣­。

  做法

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  1、锅中下少许油,烧至七成熟,下姜粒和肉糜,用锅铲把肉糜铲散,并煎至出油,倒一锅铲酱油给肉糜上色,炒出香味后铲出肉糜待用。

  2、锅中剩油,放少许干辣椒段,一咖啡勺豆瓣爆香后,倒入切成大指母大小的米豆腐翻炒,待豆瓣酱都均匀的裹在米豆腐上后,撒入切成小段的小米辣翻炒,再倒入肉糜继续翻炒后倒半锅铲酱油,最后撒入切成圈儿的大葱白,翻炒至大葱白变软,煨点水闷一下就可起锅了x b x y s w c o m

  小诀窍

  1、煨水的时候用热水,因为只要少许所以收汁很快,时间很短。

  2、如果平时味道吃得清单的人,可以减去最后一次的放酱油,吃得重的人,可以在关火后,撒四分之一咖啡勺子盐。­

  做法四

张家口看羊癫疯哪家好"text-align:left">  材料

  米粉、水、石灰水。

  做法

  将粘米粉和水在锅里混合,放置30分钟让米粉充分吸收水分. 然后用大火烧到半熟,缓缓倒入石灰水,将火收小并继续搅拌.待米浆变稠,用筷子挑起成片状流下,如果是做绿豆凉粉,这个时候就可以停了,可做米凉虾或米凉粉却需要继续小火加热并搅拌10-20分钟.待锅中米糊均匀的鼓起小泡颜色也从纯白变暗甚至有些淡黄,才能视为熟.整个过程要注意持续搅拌,以免 米粉粘锅,我用打蛋器搅的。

  把搅和好的浆糊倒入有六毫米圆孔的漏勺,漏勺置于一个盛冰水的大型容器上面,一边倒一边用一个勺子在漏勺里面搅和.这时,漏下去的米粉的形状就很像一个个虾仁原文xbxysw.com

  红糖熬成糖稀,玫瑰糖加开水调稀晾凉.芝麻炒香。

  吃的时候从水里捞出米凉虾,加入红糖稀和玫瑰糖,再加几块碎冰块,面上撒点香芝麻就好了。

  做法五

请问患上癫痫病是不是不能喝酒?text-align:left">  材料

  肉末,米豆腐,绿豆芽,香菇,虾米,鱼香叶,香葱。

  做法

  1.绿豆芽摘好,洗净,焯水后捞出于碗底。

  2.米豆腐切成小块,待锅内水开后,放入锅中煮两分钟,捞出盛到绿豆芽上x+b+x+y+s+w+c+o+m

  3.锅里放底油,姜葱蒜炝锅,把泡发的虾米倒入锅中爆香,再放肉末,加盐、酱油等翻炒至香,倒一小碗水,入鱼香叶、香菇末,煮至汤浓,倒入红油,辣椒粒再煮开,最后淋到米豆腐上,撒上葱花,即可。

   结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍米豆腐怎么做好吃的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的米豆腐了吧,小编介绍的是几款简单美味的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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