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经常吃的鱼丸健康吗

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-07-16

  时下,越来越多的美味被“速冻”,除了传统的速冻饺子、馄饨外,肉、鸡块、,甚至来自原产地的速冻蔬菜,都成了超市的热门之选。由于其方便省时的特点,这种“懒人食品”正快速占领人们的视野和消费者的餐桌。

  从通俗的概念讲,速冻食品是指在强冷的环境下,在15分钟左右完成冻结过程,使其在零下18℃或更低温度条济宁治疗癫痫件下贮藏运输、长期保存的食品。通常包括水产类(海、冻鱼、虾仁等)、鲜肉类(、等)、火锅类(鱼饺、鱼丸、贡丸等)、主食类(汤圆、水饺、包子)等、裹面油炸类(鸡块、饼、排)以及素菜类(、)。

  说到速冻食品,人们总有不够新鲜、没营养的顾虑。其实,从营养角度来说,“速冻”能最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色羊角风这种病容易治疗吗?泽、风味及营养成分。

  特别是对于工作繁忙的人,与其一次性把一周需要的新鲜肉菜买回家堆进冰箱,还不如选用速冻食品代替。这是因为,家用冰箱冰冻食物至少要几个小时,而真正的速冻食品是在15―30分钟内达到冰冻效果,这样的“快冻”过程,使食品的分子结构基本维持不变,不会像“慢冻”一样造成流失。

患上癫痫病以后,能够用药物治好吗?>  但也不是每种速冻食品都有营养。带馅类和油炸类的速冻食品有共同的缺陷,那就是含量过高。其次一些贡丸、鱼丸虽然比不上新鲜的鲜美,但吃起来却特别鲜,这是因为速冻食品中都加入了不少味精和高鲜调味料。

  数据显示,鱼丸等速冻食品的盐分是新鲜的4―5倍,含量很高,对、病、病患者的危害不言而喻。而且,要维持肉制品最中医可以治疗癫痫吗起码的适口性,其含量不能低于20%。而贡丸、鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪换来的。研究表明,6颗鱼丸吃下去,就等于1碗饭的。

  想要瘦身的MM在平时食中要注意禁忌一下鱼丸等速冻食品了。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

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