当前位置: 首页 > 荷包蛋的做法大全 > 正文内容

深色蔬菜比浅色蔬菜营养要高?

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-07-16

  深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色等蔬菜,它们富含胡萝卜索尤其,是中国居民的主要来源。根据营养素分析,深色蔬菜比如红辣椒、菠菜,维生素含量要比浅色蔬菜高很多。按照全国营养调查的数据,消费量最多的前15位深色蔬菜和前15位浅色蔬菜相比,含癫痫病发作怎样量高出一倍,所以吃深色蔬菜主要是为了保证维生素、膳食纤维,特别是水溶性纤维达到人体所需营养。

  深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色等蔬菜,它们富含胡萝卜索尤其β-胡萝卜素,是中国居民维生素A的主要来源。

出现抽搐、口吐白沫症状,请问这是怎么了?  根据营养素分析,深色蔬菜比如红辣椒、菠菜,维生素含量要比浅色蔬菜高很多。按照全国营养调查的数据,消费量最多的前15位深色蔬菜和前15位浅色蔬菜相比,含量高出一倍,所以吃深色蔬菜主要是为了保证维生素、膳食纤维,特别是水溶性纤维达到人体所需营养。药物治疗癫痫可是病情还是会发作,应该怎么办呢?>

  此外,深色蔬菜还含有其他多种色素物质,如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等,以及其中的芳香物质,赋予蔬菜特殊的色彩、风味和香气,有促进食欲的作用,并呈现一些特殊的生理活性。

  比如,同样是十字花科甘蓝类蔬菜,西桂林癫痫病要怎么治疗呢兰花的含量高出白菜花20%左右,胡萝卜素是白菜花的30多倍,含量是白菜花的2倍。另外,每百克西兰花所含的水分略少于白菜花,但蛋白质、碳水化合物的含量都略高于白菜花。

(实习编辑:张曼)

栏目热点