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西瓜皮的妙用

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-07-16

  中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。

  1 消暑:将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,人水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

  2 夏季:绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一武汉癫痫病哪家医院好日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。

  3 健脾消暑:新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。

  4 暑热伤肺、身热口渴、无痰或:鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

  5 壮阳:西瓜皮切汉中癫痫丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

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