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这样吃大蒜才能少得癌_39健康网_饮食

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-07-20

  由于既可,又能防病健身,因此被誉为“天然抗生素”。近日,《印度时报》又撰文介绍,据美国科学家研究发现,大蒜还是防癌的大功臣。这一成果刊登在了最新一期的《分析生物化学》杂志运城癫痫病要治疗多久上。

  该项研究的领导者,美国俄亥俄州大学癌症中心的厄尔・哈里森教授介绍说:“我们通过尿检发现,吃大蒜的实验组,体内癌细胞大大减少。而且大蒜吃得越多,人体内潜郴州癫痫病治疗医院哪家好在的致癌物质含量就越少。”

  其实,大蒜防癌的功效早已被中国专家关注。、也曾发表过研究报告称,大蒜对有很好的预防作用。中国中医科学院养生学专家杨力教授认为,平癫痫病治疗哪家医院专业时多吃些,可以很好地起到预防癌症,尤其是消化道肿瘤的作用。

  不过,高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质――蒜氨酸,因此,美国国家癌症中心研究人员建议,切大蒜后别忻州著名羊羔疯专科医院急着丢下锅,先把压碎的大蒜放置15分钟后再煮,才能最大限度发挥大蒜的抗癌功效。

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