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干煸肥肠的做法_怎么做干煸肥肠_如何做干煸肥肠

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-10-19

怎么做干煸肥肠好吃?学做干煸肥肠需要哪些食材?天山可可老师为您提供干煸肥肠的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的干煸肥肠。

肥肠在我家出镜率不高,并不是因为不爱吃,而是因为我懒的收拾,卖的怕不干南京那里看癫痫病好净有异味,在外面吃的最多的就是干煸肥肠和肥肠煲。又是因为过年,平时懒的做的菜,借着过年的名义,买了不少肥肠,好好饱饱口福。

性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可鞍山癫痫中医疗法用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

主料:熟肥肠

辅料:辣皮子、花椒粒、姜、、鸡精、味级鲜、豆瓣酱、植物油、料酒

做法:1、把熟肥肠洗净用开水煮10分钟捞癫痫怎么治好起切段,姜切末,辣皮子泡软洗净切末,蒜苗洗净切段

2、热锅凉油加肥肠煸炒一会炒干水分,加姜辣皮子花粒小火煸炒,煸炒到肥肠表皮微卷发黄时

3、加料酒豆瓣酱一起翻炒均匀,加味级鲜蒜苗鸡精翻炒均匀出锅

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小贴士

一定把肥肠煸炒到表皮微卷发黄时,才香

不用加盐了,豆瓣酱和味级鲜都是咸的

豆瓣酱建议不要加多,够味就好

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