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【四川金沙回锅肉怎么做好吃】四川金沙回锅肉的做法步骤

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-11-09

1.准备好所需食材。

2.把选好的猪肉去毛洗净,放入锅中,加入生姜块(生姜洗净不用去皮),煮至7~8成熟。

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3.把煮好的肉放凉,然后切成薄片。蒜苗洗净晾干后(蒜苗头)斜切成节,豆干斜切成宽状备用。

4.锅中放入食油,烧至8昆明市军海癫痫病医院收费贵吗成熟后放入切好的肉片,加入少量豆豉翻炒。

5.肉炒至有点起卷时放入适量郫县豆瓣,再加入适量甜酱翻炒。

6.浙江癫痫病小发作治疗>炒至一分钟后放入蒜苗和豆干,继续翻炒。

7.闻到蒜香后即可关火装盘。美味可口的金沙回锅肉上桌了。

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