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【牛肉烧土豆怎么做好吃】牛肉烧土豆的做法步骤

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-11-11

1.土豆切滚刀块,用水清洗掉表面的淀粉

2.烧锅加油烧至6成热,下土豆块煎炒至表面微黄,表皮收紧即可

3驻马店市治疗癫痫病的方法.牛肉用开水焯2-3分钟,用清水冲洗干净、沥干水分待用

4.用锅中余油,放入牛肉块炒干水分;放入所备香料炒出香味

5.继续慢火炒5分钟左合肥哪家看癫痫病最好右,至完全入味,加郫县豆瓣酱一勺,随即放入白糖、料酒、胡椒粉、生抽、少许盐翻炒

6.加入开水,稍稍没过牛肉即可,倒入高压锅中,压制10分钟至牛肉酥烂

7.<陕西专业治癫痫病医院/em>高压锅压好的牛肉倒入炒锅中烧开

8.将之前煎炒好的土豆倒入锅中,中火烧煮

9.汤汁将收浓时,放入少许味精

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