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好吃的葱姜茭白蒸鳗香特色做法大全

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-11-28

鳗香清水侵泡洗净后切段,入葱姜汁、料酒、胡椒粉浆制片刻。

茭白洗净切碎备用。

在蒸盘的底部码放茭白,在将加工好的鳗香码放在蒸盘内,然后码放上葱姜丝,淋入适量盐、味精、胡椒粉、料酒备用。

五花肉洗净切成大小癫痫病好的治疗方法适宜均匀的块。

将五花肉块入葱姜和适量清水,放到微波炉内,用高火再煮除去血水。

用高火再煮除去血水。

将五花肉用清水冲洗。

免火再煮锅上灶预热后,淋入适量橄榄油将姜片、葱白、桂皮、八角、花椒晋城小儿癫痫病医院、香叶煸香,然后放入加工好的食材煸炒片刻。

加入适量料酒、老抽、白砂糖和清水。

盖上锅盖,用大火烧开后转入小火烧10分钟左右。

10分钟后进行适当调味。

加入《葱姜茭白蒸鳗香》蒸盘。

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盖上玻璃锅盖,用大火烧出蒸汽。

盖上保温锅盖,再转入文火焖10分钟左右。

文火焖煮后,将免火再煮锅放入保温胆内。

然后再放入保温袋内,使其离火再焖煮片刻即可。

免火再煮锅起锅,治疗癫痫病的方法将锅取出打开保温锅盖,使其内玻璃锅盖冷却片刻,然后取出蒸盘即可。 免火再煮锅美味佳肴一锅焖: 1、《葱姜茭白蒸鳗香》 2、《五香红焖五花肉》

《葱姜茭白蒸鳗香》成品效果图。

《五香红焖五花肉》成品效果图。

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