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好吃的岐山肉臊子特色做法大全

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-11-28

带皮五花肉浸泡后冲洗干净,切成指甲盖大小的块;

葱切段、姜切末、准备好辣椒、桂皮、八角,把肥肉和瘦肉分开;

热锅凉油,吉林癫痫病医院治疗怎么样烧到六成热先倒入肥肉煸出油;

出油后倒入瘦肉翻炒;

待肉都变色后关小火,不停的翻搅,肉会出很多水,继续翻炒知道水收干开始出油洛阳市治疗癫痫病的专科医院是哪家

我放了一些排骨一起炒,到时候就可以给女儿啃排骨了;

等油出了很多,倒入姜末翻炒2分钟;

这时候开大火柳州治疗癫痫病的医院倒入大量的粮食酿造的醋,1斤肉我一般倒入7两醋;

再放入葱段、桂皮、八角、辣椒等

烧开后放入少许酱油、盐调味,转小火炖30分佳木斯市轻微癫痫病医院钟;

开大火收汁。(正宗做法这个时候要放入一些辣椒面,做好以后红红的,油亮油亮的)因为女儿要吃,所以我没有放辣椒面!

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