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素食食谱 韭菜辣炒五香干-

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2018-12-08

韭菜辣炒五香干

    原料:五香干250克  大蒜4瓣  昆明治疗癫痫病的方法韭菜200克  小红尖椒2根  福临门风味豆豉2汤匙(30克)辣椒面1汤匙(15克)  生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)

    做法:

 &沈阳癫痫专科哪里好nbsp;  1)将韭菜洗净切成4厘米长的段。五香干也切成4厘米长的段。小红尖椒去蒂斜切成片。大片切成片。

    2)锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入五香干,调成中火,煎癫痫如何治疗能康复至五香干的白色部分出现小小的金黄色气泡儿即可盛出。

    3)锅中再倒入一点油,油5成热时候,调成小火,将豆豉酱,辣椒面,大蒜片和小红尖椒片倒入,慢慢炒至油色变红,香味冒出,倒入五香干,此时改成大火,倒入生抽和白糖搅匀。

重庆癫痫病手术治疗    4)最后,倒入韭菜马上关火,翻炒几下即可装盘。锅和菜的余温可以使韭菜变熟,过度加热或炒制,会使韭菜变塌不好看,而且口感也会受到影响。

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