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节气小寒吃苦的食物

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-04-15

  入冬以来,大家一直在进补,此时可以适当地进食一些寒性食物来进行平衡。在小寒吃这些食物也是大有好处的呢!

  小寒节气来袭 多吃这些食物养养生

  01

  腊八粥

  小寒节气吃腊八粥是一种习俗,同时也是一种养生方法。

  腊八粥既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。

  02

  红薯

  红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯,都有助于抵抗寒冷。

  03

  胡萝卜

  胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。

  胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作平民人参。在干燥的季节里,吃点胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。

  04

  栗子

  栗子有千果之王的美称,还是益肾宜气的补药,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。

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  红枣

  红枣又称大枣,是很常见的药材,现代人甚至将其当作食材使用,其味甘性温,有补脾和胃、益气生津、养血安神、调营卫及缓和药性的功效,对于因血虚所导致的面黄肌瘦、头晕眼花,或是因中气不足、脾胃虚弱导致的身体疲劳及倦怠皆有帮助。

  小寒,最冷的节气来了

  主推食材:苦菊

  苦菊是菊花的一种,又名苦菜,其性寒、味苦,能清热解毒、化淤消肿、消食健胃、凉血止血。

  食疗功效:抗菌消炎增强免疫

  苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱、维生素C以及各种类黄酮成分,对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀灭作用,对双球菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,常食苦菊可防治多种细菌或病毒引起的感染症。苦菊嫩叶中氨基酸的种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当,食之可提高人体免疫力。

  营养吃法:每天食用别超半斤

  苦菊吃法很多,凉拌、清炒、下火锅等都是很好的吃法,不过因其寒性,一次不宜吃得过多,通常每天的食用量最多250克即可。

  吃的禁忌:脾胃虚寒不宜多吃

  苦菊最适宜上火之人食用—如有口臭或爱长青春痘的人,脾气急躁的人也适用。不过,脾胃虚寒者畏寒喜暖,不适宜吃苦菊,否则会加重脾胃症聊城羊羔疯到哪里治状。

  别看“小寒”的名字不如“大寒”、“小雪”、“大雪”那般直观的冷,但这并不影响小寒成为一年当中“最冷的节气”,因为小寒一过,就要进入“出门冰上走”的三九天了。

  常言道“三九隆冬”,无论南方还是北方,小寒都是一年中最寒冷的时期,更要注重养生防病。

  防病:中风

  中风这一疾病被专家称为“冬季神经科的流行病”,而且极易复发,不少中老年人或者中风患者都易在冬季发病。这是因为冬季寒冷,气温底下容易刺激血管收缩。所谓“血遇寒则凝”,血液循环不良会加重左心室和脑部负担,引起血压升高,促进血栓形成,导致中风发生。

  支招:

  中风这一疾病发病率高、病死率高、致残率高,故老年人在冬季要做好中风的预防工作。高血压、糖尿病等原发病极易引发中风,所以防中风首要是防这类疾病。若本身是高血压或糖尿病患者,要关切自己血压、血糖的变化。

  其次,是要注意养成良好的生活习惯,戒烟戒酒。由于男性多好烟酒,使得男性的复发率也相对比女性高。最后,要注意并及时发现一些先兆症状,如突发眩晕、剧烈头痛、肢体麻木等,遇此症状应速送医院诊疗。

  防病:胃病

  人体受到寒冷刺激,血液中的组织胺增多,胃酸分泌旺盛,胃肠发生痉挛性收缩,机体抗病力及适应性也随之降低。因此,有胃病历史的原发性癫痫病医院老年人就容易发作,出现胃痛甚至胃出血等一些严重症状。

  支招:

  冬天老人防胃病首要做的是为胃肠保暖。外要穿保暖衣物,内要注意戒生冷油炸的食物和冷饮,也不要空腹喝牛奶或酸奶。在饮食上,多吃温热清淡、容易消化的食物,定时定量。还应戒除烟酒。在起居上,要按时休息,不要熬夜。适量进行体育锻炼,改善胃肠血液循环,促进新陈代谢,减少胃病发病机会。

  防病:感冒

  感冒是老年人冬季常见的多发病之一,皆因呼吸系统疾病极容易受天气变化影响。低温使得呼吸的局部温度很低,毛细血管收缩,气管排出细菌的功能减弱。干燥的空气也会令呼吸道黏膜弹性减少,免疫力下降,排泄异物的功能减退,导致细菌及病毒在呼吸道生长。

  支招:

  感冒由于较常见容易被老年人忽视,认为不是大毛病。实际上若治疗不及时,容易诱发肺炎、哮喘及慢性支气管炎等并发症。而负离子具有极强的降尘左右。它能捕捉消除室内飘尘达到净化室内环境的作用。这些超细颗粒用一般机械设备很难滤出。而空气负离子对捕获这些有害物质有着特殊的本领,粒径越小,负离子捕获效率越高。使室内拥有一个空气清新的环境,减少过敏原。

  冬季预防感冒,关键在增强自身免疫力。根据天气变化及时增减衣被,要注意室内空气流通,清晨以及夜晚回到家都要适当开窗通风,但要注意不要站在风口。此外,也要控制在户秦皇岛羊癫疯手术治疗外活动的时间。

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