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电烤箱怎么烤饼

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-04-17

  烤饼,类面粉制品的统称,世界上不少国家和地区都有,种类繁多,口感松脆爽滑,那么烤饼要怎么做才好吃呢?接下来学习啦小编为你介绍一下烤饼的做法吧。

  烤饼的准备

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  烤饼的做法教程

  1.面粉中加入酵母,糖,用温水和成面团,放到温暖处发酵

  2.发酵好的面团

  3.放到案板上揉匀,用擀面杖擀成长方形

  4.涂上食用油,攀枝花治疗癫痫病的医院撒上少许盐

  5.折叠

  6.擀开

  7.再次折叠

  8.擀成方形

  9.放在烤盘上,醒10分钟

  10.鸡蛋打到碗中打散

  11.醒好的面刷上蛋液

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  12.撒上芝麻

  13.放入烤箱,180度,烤10分钟

  14.烤好后切块即可食用

  烤饼的诀窍和要点

  拌入面团里的油脂,光使用黄油也可以。不过,加入松脆油后会更加松脆,面粉的癫痫疾病初期症状有哪些味道也能被充分调制出来。

  关键在于面粉和黄油要在低温下搅拌,方能制作出精致美味的烤饼。

  烤饼生坯也可以涂抹蛋黄烘烤,如果使用牛奶,味道更加纯正。

  可根据个人喜好在原料中加入30克葡萄干。如要加入葡萄干,可在操作顺序②开始加入。