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金银卷煎饼_金银卷煎饼的做法家常菜

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-05-18

金银卷煎饼

原料:4个,湿淀粉40克,、松子仁、核桃仁、面筋、熟菠菜各适量,白糖50克,猪肉丝100克,春笋丝(或莴笋丝)50克,豆芽菜50克,精盐、大葱各少许,花生油500克(约耗100克)。

天津治癫痫专业医院金银卷煎饼的做法

1、将栗子、松子仁、核桃仁碾碎,面筋、熟菠菜切成细丝,放入盆中,加白糖50克、湿淀粉少许拌匀制成甜馅备用。

2、将猪肉丝、春笋丝、豆芽菜放入盆中,加上葱丝、精盐和少许淀粉拌匀,制成咸馅中药治疗癫痫病怎么样备用。

3、将鸡蛋磕破,蛋清、蛋黄分别倒在碗里,用筷子打散后,各添适量的水和湿淀粉,调匀成浆。

4、将蛋浆舀入烧热的炒锅中,用手旋转炒锅,使蛋浆流遍锅底,摊成薄厚均匀的薄饼状,再翻面,摊放在案板上,即成蛋皮。如此将蛋清浆和蛋黄浆分别吊成唐山羊羔疯治疗贵吗皮。

5、在蛋皮上横竖各划一刀,分成四份。每份蛋皮上放上馅料,蛋清皮放咸馅,蛋黄皮放甜馅。

金耳的营养价值

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