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食用蕃茄须知_蔬菜

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-05-18

蕃茄又名西红柿,它不仅色形俱美,而且营养丰富,味道鲜美。治疗癫痫如何服用药物蕃茄中含有大量的维生素A、B、c、P,特别维生素C的含量更丰富。维生素C是人体生命活动所必不可少的基础维生素,它能增强人体对疾病的西安治疗癫痫病那好抵抗力,能促进外伤愈合,能有助于发挥肾上腺的功能和无机铁的吸收等。

因维生素c受热易被破坏,因而最好洗干净后生湖北哪个医院能够治好癫痫吃。作为炒菜配料时,应该急火快炒,数分钟即出锅,炒的时间过长,维生素c被破坏,降低其营养价值。用蕃茄做汤时,待水开后再下锅,煮的时秦皇岛权威羊癫疯医院间不宜太久,尽可能使维生素c少损失。还应该注意先洗后切,块不宜切得太小,切后就烹调,放的时间不宜太久。

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