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双椒爆猪尾的做法_川菜菜谱_

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-05-18

菜系及功能:

双椒爆猪尾

原料:猪尾巴3根,小声椒、小红椒、卤水、料酒、胡椒粉、盐、豆有哪些方法治疗癫痫病瓣、红油、麻油、白糖、味精、鸡精、精炼油各适量。

双椒爆猪尾的做法

1)将猪尾巴去净残毛,清武汉儿童医院癫痫病洗干净,用刀切成段,放人卤水锅中加盐、料酒、胡椒粉、卤至香糯捞出。

2)小青椒、小红椒去蒂及籽,清洗干净,切成段,豆瓣剁细。

北京专业羊癫疯医院3)锅置旺火上,烧精炼油至四成热,放人小青椒、小红椒炸至微断生,滗去余油,下豆瓣炒香上色,倒人猪尾巴,下红油、、麻油、白糖、味精、鸡精,颠锅翻转均匀,至人味,起锅装盘郑州哪里治癫痫最好即成。

特点:色彩相间,猪尾香糯,咸鲜香辣。

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