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西餐开胃菜:魔鬼蛋生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-06-06

 

 

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  鸡蛋4只、1茶匙(5ml)、蛋2汤匙(15ml)、精神失常是癫痫病的症状吗酱1茶匙(5ml)、黑粉1/4茶匙(1.5克)、盐适量。

        做法:

  1、锅中放入适量的清水烧开,将鸡蛋轻轻放入开水中,煮10分钟;

成年人癫痫要怎么治疗才好tyle="text-align: left">  2、将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却,除去鸡蛋壳;

  3、将鸡蛋纵向切成两半,将蛋黄挖出,放入碗内,将蛋黄用勺子碾碎;

  4、加入蛋黄酱、白醋、芥末酱、黑、盐调匀;

武汉癫痫专科医院 left">  5、将调匀的蛋黄放入裱花带中,在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。

         小提示:这是西餐中很有名的开胃菜,因为有些辣的味道所以叫魔鬼蛋。

  这个菜简单易做、好看好吃,而且,鸡蛋营养丰富,特别是蛋黄,除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂以外,蛋黄里面还含有意想不到的健康成分——那就是叶黄素和玉米黄素。

  叶黄素运城癫痫患者去哪家医院好和玉米黄素具有很强的抗氧化作用,特别是保护眼睛的作用,这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,对心脏也很有好处。所以,蛋黄是护眼佳品,多吃一些蛋黄可以让我们的眼睛明亮,炯炯有神!从这个意义上讲,这道菜真不知道是魔鬼蛋还是天使蛋。

 

 

 

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