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沙朗牛排佐山药胡椒汁怎么做,黑胡椒汁的做法

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-07-14

辅料:黑椒汁适量、包菜、胡萝卜、、青椒、黄瓜、圣女果进口牛扒制作更简单些,因为进口牛扒的肉质量较好,比较嫩滑。把买来的进口牛扒的两面均匀地抹上一些盐,就可以直接煎制了。把牛扒的几面都煎至金黄,再在牛扒上撒些黑胡椒粒,此时需要慢火再煎一些时间。熟的程度要根据家人的口味。检查生熟的办法,可用刀切开牛扒的一角验看。牛扒煎好,可用蒜洛阳市癫痫病康复医院电话蓉汁、咖喱汁、黑椒汁或蘑菇汁等调料蘸着食用。

材料 沙朗牛肉80公克,山药丁40公克,鲜奶40cc,七彩胡椒碎1小匙,红酒10cc
做法 1.冷锅,将七彩胡椒碎放入美国帕路亚七层钢平底锅中,以小火炒香。
2.再加入山药丁、鲜奶、红酒,盖上锅盖以小火熬煮至浓稠即为酱汁。女性癫痫病是怎么引起的> 3.将沙朗牛肉放入美国帕路亚七层钢平底锅中,以小火煎约2分钟,翻面盖上锅盖,再煎2分钟取出盛盘。
4.再佐以作法1的酱汁即可。
 

将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。第五道美味是男子最钟爱的法式煎牛柳。心形的牛柳和马铃薯片,还有,用稠稠的黑胡椒汁调味。那厚重的美癫痫病频繁发作怎么治疗味,像极了当晚的情绪。难怪男子将盘中的纸条送到女友手里,上面只有个字:心心相印。

胡椒汁用料为白椒、盐、味精、香油、蒜泥、鲜汤,调和成汁后,多用于炝、拌肉类和水产原料,如:拌鱼丝、鲜辣鱿鱼等。烹调可口美味牛肉的主要秘诀在于为不同部位的牛肉选择适当的烹饪方式。肉质较嫩的牛肉,适用烧、烤、煎、炒为合适,如菲力沙朗小癫痫病贵阳哪家最好牛排等。肉质较坚韧的牛肉部位则适用炖、蒸、煮,如牛腩、牛腱、条肉等。

意大利肉酱面(鲜酱加洋葱、五香慢火精熬,调制成汁稠味浓的意大利肉酱面),黑椒牛柳面(采用上选牛柳、新鲜青红椒,配以特制黑胡椒汁,烹制成又香又辣的黑椒牛柳面。加没过食材,放少许醋焖烧分钟,收浓汤汁,淋上入泡椒汁即可。

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