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无油黄瓜汤的做法

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-07-18

所属分类:汤类
 

 


1.将小葱切成小段。


2.鸡蛋杭州哪治癫痫好打入碗中,打散后放入小葱,搅拌均匀。


3.将黄瓜洗净切片备用。


4.平底锅放油,烧热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋稍微专业癫痫病医院比较好成型的时候,用铲子搅成小块。


5.将鸡蛋块盛出备用。


6.不用放油了,直接将黄瓜片倒入平底锅中翻炒。

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7.待黄瓜快要熟的时候,放入适量的盐,翻炒均匀。


8.倒入鸡蛋块,放适量的鸡精,搅拌均匀出锅即可。

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鸡蛋如果喜欢吃嫩点的,就成型后快速出锅,我家小胖喜欢吃老点的,所以我就多炒一会。
 

 

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