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啤酒烩牛肉的做法

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-08-09

 原料:牛腿肉800克,啤酒1瓶半,葱头100克,面包75克,煮土豆500克。

 调料:食油1治疗癫痫病有哪些误区00克,香叶1片,精盐、胡椒粉适量。

 制作:将牛肉洗净切成10片,用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉;把葱头洗净颞区癫痫病怎么治疗好切丝,用水将面包浸透后搓碎;备用。把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,放入牛肉片煎至上色,取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色,盛入焖锅内,倒得了癫痫病有多长命入1/2的啤酒用文火焖熟后,加入精盐调好口味,然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。

  特点:酒味香浓,哈尔滨癫痫病医院鲜美适口。

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