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做菜时葱姜蒜椒别乱放

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-08-09

葱、姜、蒜、椒,人称调味“四君子”,它们不仅能调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效,却是一门学问。癫痫患者治疗需要注意些什么p>

烧肉时宜多放花椒,牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用,还能去毒。

鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐。生姜长沙哪里治疗癫痫最好既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。

大葱不仅能缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性,而且还能抗过敏。不少人食用贝患了癫痫病如何治疗效果好类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症,烹调时就应多放大葱,避免过敏反应。

蒜能提味,烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜,使肉更香更好吃,也不会因治疗癫痫病到那里为消化不良而泻肚子。

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