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鸡腿菇煲生鱼的做法

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-08-09

[原料/调料] 
本地生鱼200克、鸡腿菇100克、姜、葱各10克、鲜淮山30克。花生油30克河南癫痫研究院、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许、清水500克、绍酒10克。
 
[制作流程] 
1.生鱼杀河南省鹤壁人民医院癫痫科怎么样洗干净,切成大块,鸡腿菇1块两开,姜切片,葱切段,鲜准山去皮切厚片,鸡腿菇切片。
2.瓦煲下花生油,把生鱼煎下下,攒绍酒,注入清水,放入石家庄癫痫病医院哪家最强生姜片,用小火煲35分钟。
3.再加入鸡腿菇、鲜淮山、盐、味精、白糖、胡椒粉同煲20分钟,撒上葱花即可。

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