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养血润肤:红枣煲泥鳅鱼汤

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-08-09

  泥鳅鱼为高蛋白低脂肪的水产品,秋冬时最肥美,有调中、益气、滋阴的作用;红枣甘润,能补血旺气。

  威海癫痫病医院治癫痫材料:红枣12个、泥鳅鱼300克、生姜3片。

  烹制:红枣洗净稍浸泡,去核;泥鳅鱼用食盐搓擦去黏液,去头、绥化市幼儿癫痫病医院内脏,慢火煎至微黄,并溅入少许清水,这样才能使汤更白浓。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,癫痫发作要怎么治疗改为文火煲约2小时,调入适量食盐和少许生油便可。此量为3~4人用。  

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