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包小馄饨的方法和诀窍

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-08-10

食材:肉糜、小馄饨皮

  青少年癫痫是怎么引起的调料:鸡蛋、姜、葱、盐、鸡精

  汤料:紫菜、鸡蛋蛋皮丝、榨菜末、鸡精、植物油、豆豉酱(可不用)

  

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  1、在肉糜里面放入适量的盐和鸡精,把切碎的姜、葱、生鸡蛋放入一起搅拌均匀,包好小馄饨备用(如果考究一点还可以在包的时候每个加虾仁进去就成虾拉萨专治癫痫病医院排行榜仁小馄饨)。

  2、用大碗把紫菜、鸡蛋蛋皮丝、榨菜末、鸡精、植物油、豆豉酱(不喜欢辣的可以不放)装好以后用少量开水泡好备用。

  3、煮开清水后,放入包好的小银川哪里癫痫治的好馄饨并搅拌一下,等烧开后煮30秒沥捞起沥干放入大碗中,再冲入适量开水搅拌均匀即可。

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