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清真鸡肉炸酱怎么做_搭配面条更有味

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-10-05

1、鸡肉和香菇用刀剁的越细越好,这样制作出来的鸡肉炸酱比较入味。
2、将鸡肉炸酱加入后,可以加入面条和米饭食用哦。【做饭网】

1首先将准备好的鸡胸脯肉用清水洗干净,再用刀不停地将鸡胸肉剁成鸡肉泥,放在洛阳市人民医院癫痫科好不好碗内就可以了。

2把备好的干香菇放在热水中浸泡一下,大概20分钟左右,再捞出用水洗净,用刀切成碎末,将小葱和生姜用水洗干净切成细末就好。

3将锅加热一下,放入油以及粗辣椒粉,北京癫痫病医院治癫痫用铲子不停地煸炒出香味来。再在小碗内加入甜面酱、干黄酱以及水用筷子混合搅拌均匀放在一旁。

4等到炒制出红油来时,加入剁碎的鸡肉泥和香菇末,继续翻炒均匀。再加入料酒、酱油以及切好的葱姜末,不断煸炒直到鸡肉泥产生香味廊坊癫痫那治得好,医院选择要慎重来为止。

5接着在锅中加入方才搅拌均匀的酱料,用中火翻炒大概是10分钟左右,再加入胡椒粉、花椒粉以及味精调一下味道,翻炒搅拌均匀,就可以关火盛碗品尝鸡肉炸酱的美味啦。

酱料的做法可以说是千变万山东治疗癫痫权威的医院化,从而制作出来的风味口感也是各有不同,就像是《日式照烧酱》、《韩国烤肉酱》、《泰式甜辣酱》、《老北京炸酱》等大家在空闲的时候可以选择制作看看哦。

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