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猪肉打卤面的家常做法_轻松几步做出美味

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-10-05

1.煮面的时候可以加入少量盐和油,这样不容易粘锅且面条更加有筋道。
2.煮面的时间不宜过长,煮至面条中间没有生白便可以了。
3.不爱吃肥肉的可以选择全瘦的猪肉丁,多放一勺老抽可以让卤汁更上色。

癫痫病重庆哪个医院好1准备好所有的食材:黄瓜洗净切成丝,猪肉100g切丁,木耳和香菇先用热水泡开后再切成丁,与葱花一起放在盆中等待备用。

2将挂面放入开水中煮熟,煮的过程中放入少许盐和油避免粘锅,新乡治癫痫病的正规医院面熟之后捞出放在盘子放凉等待备用。

3锅加油烧热,下入葱花爆香,倒入少许料酒去腥味之后,再倒入切好的香菇和木耳翻炒两下,加入一勺半老抽、一勺盐和花椒粉调味。

4呼和浩特哪治癫痫病好m>锅中加入400ml的清水,大火烧开后淋入水淀粉勾芡一下,转小火加热至汤汁粘稠,卤汁便完成了。

5最后将卤汁淋到面条上,再在上面撒些黄瓜丝装饰,用筷子搅拌均匀便可以吃了。

临汾羊羔疯小发作治疗除了本篇介绍的猪肉打卤面外,用其他的食材也可以制作成《茄子猪肉打卤面》、《土豆猪肉打卤面》、《西红柿打卤面》等等,赶紧尝试下吧。

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