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特色黑椒牛肉煲仔饭_怎么做才美味【详解】

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-10-05

1、煲仔饭的用米十分讲究,一般选用丝苗米,因为这种米米身修长,米味浓郁。
2、煲仔饭在烧制过程中需用文火,这样才能更好的提升煲仔饭的口感。
3、牛肉要要逆着肉丝缕切才会嫩。

1先将大米洗净在水中浸泡20分钟左右。然后将砂锅洗净擦干,银川癫痫病哪个医院好刷上一层油,放入适量的水,水量大概是水没过米1cm。待米浸泡完将米放入砂锅中,开中火煮。

2将买回的牛肉切成薄薄的一片一片,然后放入碗中,再在其中加入适量的生抽、蒜末、姜末、黑胡椒粉、淀粉、以及潮州沙茶酱进行搅拌,搅拌好之后再加两勺清水,继续搅拌好备小儿颠痫病可以自愈吗用。

3调汁:生抽、食用油各一勺,少量蒜末、姜末,两勺清水,搅拌均匀备用。

4米饭烧开后转小火,待表面看不见水,把肉平铺在米饭上,撒上上一步中调好的汁和少量的香油,继续小火焖两至三分钟。

哪里专治癫痫m>5用勺子刮开米饭边缘,看锅底有没有微焦,如果微焦,就代表已经完成了,如果没有的话,就继续盖上锅盖,开大火烧30秒,待砂锅发出吱吱的声音,就意味着完成了。

6最后,可以将煮好的蔬菜放在米饭上面,盖上锅盖焖1分钟左右。一道香气扑鼻的黑椒牛肉癫痫病病情时好时坏,请问有什么好的治疗方法吗?煲仔饭大功告成!

牛肉中含有丰富的维生素B6,能够帮助我们在紧张训练后快速恢复。牛肉中的脂肪含量很低,所以胖MM不用担心吃牛肉变胖哦。吃牛肉能够有效的抗衰老。

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