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空心麻团的简单做法_香酥软嫩芝香浓郁

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-10-05

1、在炸制的时候不要用锅铲进行挤压,不然麻团不会膨胀开来,炸出来的样子就不好看了。
2、麻团胚在芝麻里滚过后,一定要用手捏一下,不然芝麻很容易脱落下来。
3、炸好之后最好能趁热食用,刚做出来的麻团非常的酥嫩,特别好吃。【做饭网武汉市癫痫病医院靠谱

1在大碗里添加白糖,倒入热水用筷子搅拌,直到白糖融化,做成红糖水(水量要控制好,不要把糖水变淡了)。

2在容器里放入糯米粉,一边倒糖水一边用筷子搅拌,看到糯米粉变成河南专业癫痫病医院絮状后用手揉制,揉成表面光滑的面团。

3把面团再次揉几下,揉成长条,厚度大约5厘米左右,在刀背上沾点水分切成若干个小剂子,用手揉成麻团胚。

4把芝麻放入炒锅里炒制几下,河北治癫痫病去哪效果好等芝麻炒熟后盛入盘中,把麻团胚放入芝麻里滚一圈,使表面都沾上,用手轻轻捏一下,把芝麻陷进去。

5在锅里倒入食用油,转到中火烧热,等油温达到四成热的时候,放入麻团胚进行炸制,看到表面呈现金黄色后即可捞出来食用癫痫病人吃什么好了。

麻团的做法还有《红薯麻团》、《莲蓉麻团》、《南瓜麻团》、《豆沙麻团》等,每一种都是小编的最爱,总有一款也适合你。

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