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松鼠鲈鱼的做法_怎么做松鼠鲈鱼

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-10-05

2 开膛掏出内脏,洗干净后,用刀顺脊骨片成仅剩鱼尾相连的两半

3 把脊柱骨和小刺全剔除掉

4 然后,在两半鱼片的靠内脏面用刀剞成麦穗形花纹(深0.5厘米、宽0.3厘米)癫痫疾病如何治疗才能好

5 撒上一层盐,滴上一层料酒,涂上一层湿淀粉

6 在炒勺内倒入植物油,放在旺火上烧热,先把鱼头炸一下,捞出后用刀劈开拍扁

7 当油开始冒青烟时,把鱼放入黑龙江癫痫病治疗医院哪家好炸成焦黄色,捞出来

8 鱼头与炸好的鱼头对在一起平放于盘中

9 把料酒、酱油、鸡汤、白糖、醋等加在一起,调成芡汁待用

10 在炒勺内放入熟大油烧热,下入葱有哪些好医院可以医癫痫病、姜、蒜末,煸炒几下后,烹入调好的芡汁

11 芡熟以后,滴入熟植物油(50克左右),搅拌均匀浇在炸好的鱼上

12 把香菜洗净消毒后切成3厘米长的段,放在鱼盘边上即成

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