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多图详解脆皮汉堡的制作_KFC汉堡的做法详细图解【图】

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-10-05


食材:

高筋粉180g,水90g,黄油10g,酵母粉2g,盐少许,白砂糖20g,鸡胸肉2块,生菜2片,番茄1个,沙拉酱适量

调料:

香辣烤肉酱1包,淀粉2茶匙,盐1茶匙,黑胡椒半茶匙,白芝麻适量。


分解图:烘焙食谱


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1:备好材料。 特色面食

2:在桶里倒入高筋粉,酵母粉,盐,白砂糖。

3:牛奶在搅拌的过程中一点一点的加入里面。

4:搅拌的光滑些,加入黄油10g。

5:继续搅拌,

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7:直到能拉出薄膜为止。

8:分割成1个30g的面团,共6个,醒10分钟。

9:取一个。

10:拿在手里转一圈沾满白芝麻。

11:放在烤盘里发到2倍大,期间喷几次水。

12:烤之前再喷次水,180度烤10分钟。

13:备好食材。

14:鸡胸肉一半用搅拌机。

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15:搅拌成泥,一半切碎。

16:倒入香辣烤肉酱,盐,黑胡椒。

17:再倒入淀粉。

18:搅拌至上劲腌制1小时。

19:烤炉上刷层油。(可以用平底锅煎鸡肉片)

20:放入一块鸡肉。

21:按扁。

22:烤至两面呈金黄色。

23:汉堡坯子切两半,番茄切片。北京颠痫治疗中心

24:取一个汉堡坯子底,放上一片生菜。

25:放上片番茄。

26:放上一片鸡肉。

27:挤上些沙拉酱,再放上番茄。

28:放上生菜。

29:再放上鸡肉片。

30:最后盖上汉堡盖子。

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