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羊肉火锅的做法_饮食

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-10-30

  羊肉火锅怎么做?在寒冷的冬天里,吃上一顿羊肉火锅确实是一件没事。那么羊肉火锅怎么做吗?羊肉火锅的做法并不难,下面让小编来教你做羊肉火锅吧,让你尽情品尝香辣羊肉带来的鲜香美味。

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  食材:

  羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果湖北治癫痫哪家医院好、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。

  做法:

  1、烧开加入葱白、生姜、料酒,放入羊肉块,汆烫几分钟,捞出羊肉洗净血水;

  乐山治疗癫痫病应该去哪家医院2、里加入适量油,放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香,放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟,喷入料酒;

  3、入适量老抽,炒匀上色,再加入适量生武汉哪家癫痫病医院比较专业抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀;

  4、次性加入漫过所有材料的开水;

  5、火煮开,转中小火慢炖1-2个小时,炖至肉烂汤香,加入少许盐调味即可。

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