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【手扞面条的做法】手扞面条的家常做法手扞面条的做法大全手扞面条怎么做

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-11-13

你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下手扞面条的做法吧。

1.高粉和低粉,一起倒入盆里,哈尔滨癫痫的医院哪家搅拌均匀

2.12另备一个大饭碗,加入盐和温热水,搅拌盐之溶化

3.21面包机里的搅拌页换成面条专用。倒入搅拌均匀的面粉,再倒入盐水。选择面条制作档,面包机自动搅拌15分钟。(没有面包机的亲,只好辛苦点,动手揉面团了,面团大约揉成团后醒5分钟左右,再揉的郑州癫痫公立医院话,会比较轻松,光滑。揉好后,醒15-20分钟左右,感觉比较柔软就可以了)

4.1面板上撒些高粉,取1块,扞成0.2-0.3厘米厚的面片.(薄厚可以根据自己的喜好)

5.2面板上撒些高粉,取出面团,略揉成圆形后,切成2或4分

6.折成湖北哪的癫痫病医院好3层,要在每层中间撒面粉,(这样切的时候面条不粘)

7.用刀切成面条(宽窄根据自己喜好)

8.面条切好了,要在上面再撒些高粉,用手抖抖,(这样面条不容易粘)

9.面条再码成型哈,尽量抖掉干粉(最好直接下锅,放时间长的话容易粘;面粉抖的孩子患有癫痫吃药后发做的几率是多少不净,下锅容易混汤;要用大锅煮,不然不容易熟)

10.切好的面条

也许之前你没有吃过手扞面条,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

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