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豆奶的好处

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-11-15

豆奶就是以黄豆为主原来制作的奶粉经过冲泡形成的饮品。市场上购买的豆奶都是以盒装、袋装、灌装的为主。有些豆奶不含牛奶和奶粉成分。豆奶和豆浆、牛奶一样属于营养类饮品。在西方豆奶被称为“健脑饮品”。

  豆奶就是以黄豆为主原来制作的奶粉经过冲泡形成的饮品。市场上购买的豆奶都是以盒装、袋装、灌装的为主。有些豆奶不含牛奶和奶粉成分。豆奶和豆浆、牛奶一脑外伤癫痫治愈样属于营养类饮品。在西方豆奶被称为“健脑饮品”。

  一、豆奶的好处

  1、从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高干谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外,牛奶小孩癫痫昆明哪家好蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。特别是近年来,美国和英国先后发布声明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以预防心血管疾病,使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。

  2、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防郑州癫痫检查医院动脉硬化。

  3、豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。

  4、豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。

  5、豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用,有润肠通便的作用,可以预防直湖北癫痫怎么治肠癌双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老。

  6、豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、可以预防骨质疏松可以减轻或避免引起更年期综合症。

  7、豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。

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