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炖豆腐黄花鱼,各种家常豆腐炖黄花鱼的做法[做法大全]-美厨邦

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-12-02

美厨邦分享3种豆腐炖黄花鱼的做法带图片

 

  一、黄花鱼炖豆腐粉条的营养制作

  豆腐适量

  黄鱼适量

  粉条(干)适量

  葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,黄酱1大匙,水适量

  植物油适量,尖椒适量

哪里冶疗瘨痫最好  1.锅热油,炒香葱姜蒜末和尖椒碎。2.一大匙黄豆酱加点儿水稀释,倒锅里炒炒。3.把清洗好的黄花鱼放进去

  4.再放切块儿的老豆腐。加料酒和水,加到水将要没过鱼即可(如果不炖粉条的话,就加得更少一些)

  5.盖锅盖,烧开,转小火,焖10几分钟或者20几分钟,都行。

  6.打开锅盖,丢进去一把粉条,这个时候如果发现先前加的水不够的话,可以再加点儿

  7.继续煮,等粉条煮熟就好啦

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  二、黄花鱼炖豆腐的制作教程

  材料:黄花鱼750克,卤水豆腐750克,豆瓣酱,葱姜蒜,八角,干红辣椒

  做法:1、黄花鱼去鳞,剖腹,去内脏和鳃,洗净控干;

  2、鱼身双面侧打花刀,豆腐切大块,葱切段姜切片备用;

  3、起油锅,油温热时,下入葱姜蒜、八角和干红辣椒爆香;

  4、下入两勺豆瓣酱小火炒出香味;

  5、加鱼加水,睡眠性癫病一年多少次水要没过鱼身,大火烧开;

  6、调入料酒、糖和醋,继续中火炖煮至汤汁过半;

  7、添加豆腐,添加适量盐,继续用中火炖煮;

  8、至汤汁基本收干,调入味精,撒上葱花出锅。

  三、如何制作小黄花鱼炖豆腐

  主料:小黄花鱼8条豆腐500g

  辅料:油适量,盐适量,料酒4ml,生抽5ml,老抽4ml,葱5g,姜4g,大蒜几瓣,面粉适量

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  1.准备好黄鱼和豆腐。

  2.黄鱼去除内脏,清洗干净。

  3.黄鱼表面蘸一层薄面粉。

  4.锅中放油,放入黄鱼煎至两面金黄。

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