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紫菜的家常做法大全[做法大全]-美厨邦

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-12-03

 

 

  紫菜汤

  材料

  主料:干紫菜25克,

  调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克

  做法

  1.将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;

  2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;

  3.将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。’

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  紫菜包饭

  材料

  紫菜,适量饭,黄瓜,甜萝卜,火腿肠,胡萝卜,鸡蛋,盐,香油,寿司帘

  做法

  1准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条,胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜<放着解腻味好`不放也行>都切成条这些一定水分控净

  2煮好米饭`然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以~

  3在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷

  4包上最后卷上的用力握握让它结实密实点5包几卷包完~~这样子然后切好`

  6放入盘中大功告得了癫痫病做核磁能看出来吗成~!

  紫菜蛋花汤

  材料

  主料:紫菜,瘦肉,鸡蛋,

  做法

  1、首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,注意了,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴,俺试过好多次了。

  2、炒几下,可以加水了。在等水开的时候,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖、味精调好味备用。

  3、水开了以后,要再煮多一会,然后就加入肉末,记得加入肉末的时候,要用筷子搅拌,不然肉会结成一团。等肉熟了,先尝尝味,可以了再打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,使蛋好象白云般浮在汤面,呵呵~

  癫痫病如果一直不治疗的话会有什么后果紫菜豆腐肉片汤

  材料

  主料:干紫菜12克,北豆腐150克,瘦猪肉90克

  调料:酱油4克,醋3克,盐3克,香油5克

  做法

  1、紫菜浸洗去砂质,捞起。猪肉切片腌过,拖水,豆腐切片。

  2、待肉汤或水煲开,倒入紫菜、豆腐、肉片,再开时,加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。

  紫菜烧卖 健康年菜蒸蒸日上

  材料

  糯米,老抽,肉馅,姜末葱末,洋葱,紫菜

  女性癫痫病能冶好吗ong>做法

  准备:糯米用水泡2个小时,然后干蒸半小时。

  1,将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀。味道咸淡自己调配。

  2,将一个洋葱切碎。我家的诀窍就是:放入碗中拌入面粉,防止洋葱汁往外流。然后放入肉馅内拌匀。

  3,将卷寿司用的紫菜裁成直径为10厘米的圆形。这里要用到一个很实用的小窍门,就是把紫菜用湿毛巾盖着。做烧麦外皮就会很软,才不破还好包。

  4,把拌好的洋葱肉馅放在紫菜皮上做成烧麦状。下层放肉馅,上层放蒸好的糯米,这样吃起来不仅有多层次的口感而且不用再做主食了哈。当然,您也可以吧肉馅和糯米混合在一起放入紫菜皮中。

  5,蒸锅内水沸腾后上锅蒸20分钟出锅。

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