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黑木耳的4种做法更美味养生[做法大全]-美厨邦

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-12-03

  一、凉拌黑木耳。

  食材:黑木耳适量,红黄彩椒适量,蒜适量,葱适量,生抽适量,醋适量,盐适量,糖适量,麻油适量。

  做法:

  1、准备材料。

  2、 将干木耳用水泡发后摘洗干净。

  3、 用开水绰烫一下。

  4、 绰烫后过一下凉开水,以保持木耳的爽脆口感。

  5、 将红黄彩椒切小丁,生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。

  6、 将调三七粉治癫痫病吗?味汁倒在黑木耳里拌匀即可。

    二、黑木耳滚猪肝汤。

  原料: 黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许减肥。

  做法:

  1、先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。

  2、将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。

  3、加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用癫病能吃海鲜吗三、黑木耳蒸鸡。

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  原料:黑木耳30克,鸡肉200克。

  做法:将黑木耳用清水泡发,洗净,备用;把鸡肉切成小块,加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟,再加入黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟。

  木耳豆腐汤原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。

  黑木耳蒸鸡

  做法:

  1、先将水发黑木耳洗净,豆腐切成片。

  2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。  癫痫需要注意什么ormal; BACKGROUND-COLOR: rgb(255,255,255); TEXT-INDENT: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px">四、西兰花炒木耳。

  食材:西兰花适量,黑木耳适量,植物油适量,盐适量,小米椒适量,味级鲜适量,鸡精适量。

  制作步骤。

  1、 食材:西兰花 木耳 小米椒 植物油 味级鲜 鸡精 盐。

  2、 木耳用温水泡开洗净去掉蒂。

  3、 西兰花用手掰成小朵洗净。

  4、 用开水焯,加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥干水分,小米椒洗净切圈。

  西兰花炒木耳

  5、 热锅凉油加小米椒和木耳翻炒。

  6、 加西兰花。

  7、 盐。

  8、 味级鲜翻炒均匀。

  9、 加鸡精尝味出锅。

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