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土茯苓骨头汤的做法[图解]-

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-12-03

  土茯苓骨头汤

  清热去火

  猪脊骨500克;茨实50克;薏米30克;土茯苓(干)30克;

  盐;

  爱煲汤的广东人,对付“湿”气,大多数喜欢用“去湿汤水”来解决,这款汤具有健脾去湿的功能,汤中用到的食材,均具有去湿的功能。

  土茯苓骨头汤做法和步骤

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  将猪骨头冲洗干净备用;茨实、薏米、土茯苓洗净备用。

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  瓦煲内放适量水,将猪骨头倒入;倒入茨实、薏米、土茯苓。

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  开大火烧开;用汤勺将浮沫撇去,再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。

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  春季天气反复无常又潮湿,人易疲倦和昏昏欲睡,更易患癫痫病吃什么食物呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。因此,在这个乍暖还寒的春日,我们应该顺应天气的变化,做些“去湿行动”。

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  薏米的作用:1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外羊颠疯治疗费用线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。4、此外,薏仁算是�b物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。

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  土茯苓:在众多中草药,具有去湿功效的自然不少,而其中颇受食客欢迎的,土茯苓当仁不让地成为了佼佼者。这种生长在灌木丛或山坡阴处,长得短小而笨拙的块茎,在解毒、去湿方面却有所长,除此之外,它还癫痫是不是遗传才有的有助于人健脾胃,利关节,治恶疮等,用处可谓不可小视。甘淡性平的土茯苓多半用于煲汤,不过其搭配则十分讲究。在广东,土茯苓成为最常见的汤料之一,不同季节选择与不同食材搭配,春季则发挥其去湿的最佳功效。

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  芡实:古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点益肾固精,补脾止泻,祛湿止带。

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