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五彩鸡肉焖饭的制作方法[图解]-

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-12-03

   美厨邦小编为你分享五彩鸡肉焖饭的制作方法,另附:南瓜鸡肉焖饭的做法

  主料:鸡腿2只,米饭400g,油适量,盐适量,泡发香菇适量,杂菜丁适量,鸡精适量,料酒适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量,土豆适量,生抽癲痫小发作怎么治疗适量

  步骤:

  1.鸡腿用八角,花椒,料酒,桂皮,生抽腌制4小时。

  2.鸡腿去掉骨头,去掉鸡皮,本人不喜欢吃鸡皮。切成丁,土豆切丁泡在清水里去淀粉。

  3.泡发的香菇切丁。

  4.杂菜丁是超市里买的,用清水冲一下<发羊癫疯的症状/p>

  5.锅内放油,先下姜片爆香。

  6.再下入鸡丁,煸炒至变色,加料酒。

  7.再下入土豆丁,香菇丁煸炒至土豆变色。

  8.倒入冷饭,加少一些水,盖上小火焖至土豆熟。20分钟左右。

  9.等土豆9分熟的时候,下入杂菜丁大火煸炒2分钟。

武汉治癫痫病医院>  10.最后加入鸡精调味。

  另附:南瓜鸡肉焖饭的做法

  材料:鸡腿、南瓜、香菇、洋葱

  配料:盐、料酒、酱油

  做法:

  1、鸡腿斩成块,放到容器里加盐、酱油、料酒腌渍二十分钟。

  2、南瓜失神性颠娴是是什么原因引起切块,洋葱、香菇切丁。

  3、炒锅热油,倒入洋葱丁炒香,下南瓜块翻炒一下,倒入腌好的鸡块和香菇丁,炒至鸡块变色,关火,用盐、酱油调味,拌好。

  4、大米淘洗干净,放入电饭煲,加水(比平时煮米饭加的水略少),再倒入炒好的南瓜鸡肉,平铺在米饭上,按下开关用正常程序煮米饭,煮好后再焖10分钟就可以了。

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