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吃得畅快的【麻辣干锅虾】

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2019-12-31

麻辣干锅虾的做法

材料集合图:

青虾一瓶,洗净,开背去虾线,加入料酒腌渍上失神性癫痫有哪些症状>

选择你喜欢的根茎类菜切成条,我选了土豆、藕、芹菜

姜切成片、洋葱半个切片,再准备下干辣椒及花椒各一小把,郫县豆瓣也预备下两勺

锅里放少量油,分别将虾、藕条、土药物治疗癫痫病有哪些副作用豆条滑炒熟,不必调味

锅里再放正常炒菜量的油,油温时加入花椒粒,待油热花椒粒也爆出了香味,下入姜片爆香,加入郫县豆瓣酱炒出红油,淋入一些生抽防止粘锅,然后将预处理过的虾、藕条、土豆条和新鲜的芹菜四川治癫痫病哪家好条倒入翻炒,加入干辣椒一起翻炒,芹菜差不多熟了就可熄火,根据实际情况再调入一些盐

吃的时候先在小的干锅里面铺上洋葱丝,然后将炒好的食材装入锅里,一边在下面点火加热着一边吃,干锅的味道会越来越浓(昆明癫痫好的医院我家没有干锅,我用砂锅代替的,吃的时候临时加热一下,洋葱的味道都散发了出来,味道更好)

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