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红焖羊肉的做法 红焖羊肉怎样做

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2020-05-21

2015-02-05 11:26:05 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

红焖羊肉的做法 羊肉的做法大全之红焖羊肉的做法: 1.先将买回来的羊腿肉洗干净,然后放在砧板中,用刀将其切成均匀的块状 2.将红白萝卜全部都清洗洗干净,用刀削去表皮后切成块 3.锅里倒入一锅水,开大火,烧开后放入羊肉汆烫一会 4.再用开水洗干净,沥干水

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红焖羊肉的做法

羊肉的做法大全之红焖羊肉的做法:

1.先将买回来的羊腿肉洗干净,然后放在砧板中,用刀将其切成均匀的块状

武汉看癫痫医院2.将红白萝卜全部都清洗洗干净,用刀削去表皮后切成块

3.锅里倒入一锅水,开大火,烧开后放入羊肉汆烫一会

4.再用开水洗干净,沥干水

5.大火置入锅,倒入适量油,烧热后倒入葱姜蒜,翻炒出香味

6.再倒入羊肉,沿着锅边倒入适量料酒炒一会

癫痫病治愈要手术吗"text-align:left;">7.倒入新鲜的辣椒酱,再倒入适量酱油,放入羊腿肉翻炒匀后放入香料

8.倒入能够没过肉块的水,开中火

9.烧开后撇去浮沫,放入适量盐,撒些胡椒粉

10.放入萝卜、再放入去核的红枣、撒适量枸杞

11.盖好锅盖小火焖煮一个小时

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羊肉的做法大全之红焖羊肉的做法贴心提示:

1.羊肉很羊膻味,因此可以多放入一些香料,否则会有很重的腥膻味,严重影响口感,因此八角桂皮香叶草果不仅一个都不少,而且不能放太少,只有这样才能去除异味。

2.白萝卜一直都是非常好的去除腥膻味的最佳食材,因此这个一定不能少。而且注意辣椒酱一定要用新鲜的辣椒酱,而别用豆瓣酱代替哦。

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