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爆炒腰花的做法【图解】_爆炒腰花的家常做法_爆炒腰花怎么做_

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2020-09-08

1.猪腰对半切开一定要把这些白色的筋膜用刀割去掉,不然很老,又很腥

2.然后放在加水的碗里,加盐进去

3.加些料酒或者白酒都行,泡半个钟以上

4.泡好以后洗干净这样放在案板上,刀这样下去,左手按住,右手切下去,别切断

北京哪儿家医院看癫痫病>5.全部切成这样,都不要切断

6.再斜着交叉一道道切下去,也是不要切断

7.再切断成一块一块的的就行了,全部都这样切好

8.切好的腰花这样泡一下,再反复冲洗干净

9.花几分钟控干水分

1儿童癫痫病能治愈0.然后放在碗里加一勺料酒,胡椒粉适量,一勺子生粉,姜末,生抽适量腌制十五分钟

11.然后放在碗里加一勺料酒,胡椒粉适量,一勺子生粉,姜末,生抽适量腌制十五分钟

12.腌制腰花的同时,把红辣椒切比较大的丝,姜切末,蒜切片,泡椒多一点,切好,要是有泡酸姜就最好了

13.腌制腰花的同时,把红辣椒切比较大的丝,姜切末,儿童癫痫病是怎么得的蒜切片,泡椒多一点,切好,要是有泡酸姜就最好了

14.锅里放油烧热,油稍微多一点,烧到锅很热,高温时,爆炒腰花迅速翻炒,至腰花变色关火装盘备用

15.锅里放油,抓一些花椒粒进去炒香,再放入豆瓣酱炒香

16.再把辣椒泡椒姜蒜等放进去翻炒一下

17.倒入腰花迅速丙戍酸钠片治什么毛病翻炒两下并放盐

18.放生抽适量

19.放了说放半勺白糖提味,然后勾芡,勾芡的时候一勺子淀粉兑水就行了。别放太多,不然浆糊似的

20.倒入葱段香菜。快速翻均匀关火,整个过程都是很快的,腰花稍微没把握好时间吃起来就不嫩了

21.根本停不下来

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