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豆瓣洄鱼的做法

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2020-10-15

材料:

鱼一条,去鳞杂洗净,身上划斜刀口,以花雕酒浸腌去腥.十五分钟后洗净腌料,将鱼癫痫病医院好的怎么治疗呢?入油锅小火煎炸至鱼完全成熟.备豆瓣酱适量.

制作:

胡萝卜末与葱花炒熟备用.锅加少许油,下豆瓣酱炒出香味,放入姜米,花雕酒北京看癫痫病专科医院哪家好,小火煮至汁浓,将此汁浇在鱼身上,胡萝卜末撒在鱼身上.

特点:

这个鱼见到它时,觉得十分象鲇鱼,只是色淡许多,体肥短.唯有什么是癫痫症状肥大的脑袋长长的胡须似鲇家的兄弟一般.于是生怕它与鲇兄有着同样的土腥气,卖鱼人一再保证,它可比鲇鱼好吃多了,但也贵许多.果然它到是不欺负银子,肉质极为细嫩,无一根山东看癫痫哪个医院小刺,嘴巴是美了,可是荷包还有些隐隐作疼.

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