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鸭血粉丝汤的做法

作者: 川凉菜谱   来源川凉菜谱    发布时间2020-11-07

  鸭血入口滑爽,汤鲜味美,还有补血和清热解毒作用。鸭血粉丝汤的做法并不难,最重要的就是汤底。下面一起来看下它的做法吧!

  主料:200g绿豆粉金昌哪个医院治癫痫病效果好的医院丝、50g鸭血、20g鸭肝、30g鸭肠、30g豆腐泡、50g豆干、20g小油菜、10g香菜、100ml老鸭汤

  配料:适量盐、适量白胡椒粉、适量蒜汁、适量辣酱油、适量醋

  1、绿豆癫痫医院北京哪家好?粉丝一份(几个人食用准备几把),鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根,鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量。

  2、粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右,鸭血表面冲水切成细条或小块,豆腐泡中间切开,豆干切小段,鸭肠切小段、鸭肝切片,小油菜、香菜洗净备用。兰州治疗癫痫病的医院哪家好p>

  3、把提前炖好的老鸭汤准备好。(用鸭架小火熬制成汤,没有的话可用其他汤料代替)

  4、锅中倒入适量老鸭汤,中火煮开。

  5、锅开后放入准备好的鸭血。

  6、再把豆腐泡和豆黑龙江治癫痫病医院哪家靠谱干放入锅中。

  7、锅开后滚上两滚,放入小油菜。

  8、再把泡开的粉丝放入锅中,大火煮开。

  9、关火盛入碗中,放入鸭肠、鸭肝,点缀适量香菜,加入蒜汁、醋和辣椒油即可。

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